1日半の休みの使い方

急遽、1日半のお休みが手に入りました!
ってことで、
豚の角煮を作りました。

約20年ぶり。。
今は、クックパッドとかあって便利ですね。

休みになったら、デパ地下直行!

ブロック肉買ってー。
下茹で2時間。
粗熱とってー、
冷蔵庫1晩。
煮込むこと2時間。
冷ますこと3時間。

あたためなおしたら
ホロホロでした!

休み終わった…